2017年06月16日

今日(6日目)の梅シロップ(梅ジュース)。

P1000837mini.jpg



かなりシロップが増えてきまして、梅が上の方に浮いています。
そんで梅がおばあちゃんみたいにしわしわに…。
下の方にはやや小さくなって来た氷砂糖が沈んでいます。

昨日夜、ちょっとスプーンですくって味見をしてみたんですが、おいしいワ😃

かなりいい感じです。まだ途中ですが来年も梅シロップ作ろうと思うくらいには。

旦那にも味見をさせると「さっそく今晩飲もうかな」と言っていたので、「いやまだ未完成だから、もうちょっと待って!」と止めました。下手すると完成前になくなっちゃうやん。


ちなみに一日数回は瓶を回して、砂糖が溶けるように、梅にきちんとシロップがかかるようにしています。


参考:初日の記事
2日目の記事
3日目の記事
4日目の記事
5日目の記事



posted by Noriko at 10:13| Comment(0) | 作った食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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